Χρόνος ανάγνωσης: 7 λεπτά
Εύκολη συνταγή λαχανικών: Ένας απλός οδηγός για να φτιάξετε υγιεινά σπιτικά τσιπς λαχανικών
Τσιπς λαχανικών: πολύχρωμα, νόστιμα και το ιδανικό vegan σνακ για πάρτι. Είτε χρησιμοποιήσετε παντζάρια, καρότα ή κολοκυθάκια, με τις σωστές μεθόδους και βήματα μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε σπιτικά τσιπς λαχανικά σε ελάχιστο χρόνο. Άλλωστε, μόλις μάθετε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας τσιπς λαχανικών, αποτελούν το τέλειο σνακ τόσο για τα παιδιά όσο και για τους μεγάλους. Επιπλέον, τα τσιπς λαχανικών μπορεί να είναι πιο υγιεινά από τα πατατάκια από το σούπερ μάρκετ.
Όλα αυτά είναι ωραία, αλλά προσέξτε - μόλις οι καλεσμένοι σας τα δοκιμάσουν αποκτήσουν, τα τραγανά πατατάκια θα εξαφανιστούν σε χρόνο μηδέν! Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε πώς να φτιάξετε υγιεινά τσιπς λαχανικών με τρεις τρόπους: στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή απλά στη φριτέζα αέρα.
Πώς να φτιάξετε τσιπς λαχανικών: προετοιμασία
Αν δεν σας αρέσει η επιλογή στο σούπερ μάρκετ, ελέγξτε τοπικές λαϊκές αγορές για εναλλακτικές λύσεις. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε εκπληκτικά νόστιμα τσιπς λαχανικών χρησιμοποιώντας λάχανο, κολοκυθάκια, ακόμα και γλυκοπατάτα. Βήμα 2: Σκεφτείτε τα καρυκεύματα που θέλετε για τα σπιτικά σας τσιπς λαχανικών. Πριν σας δείξουμε πώς να φτιάξετε τσιπς λαχανικών στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στη φριτέζα αέρα, θα χρειαστείτε επίσης μερικά επιπλέον συστατικά μαζί με τα λαχανικά σας. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα εξής: Οι σπόροι κύμινου, οι σπόροι μάραθου, το δεντρολίβανο ή η σκόνη τσίλι αποτελούν θαυμάσιες προσθήκες σε αυτό το τραγανό σνακ. Συμβουλή: Αν θέλετε τα τσιπς λαχανικών σας να είναι τραγάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο περιέχει διάφορα ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συμπληρώνουν καλά μια ισορροπημένη διατροφή, και ταιριάζει απόλυτα γευστικά. Εναλλακτικά, θα σας δώσουμε αργότερα και μια εξαιρετική συμβουλή για το πώς να φτιάξετε μόνοι σας τσιπς λαχανικών χωρίς ή με πολύ λίγα λιπαρά.
Τι κάνετε αν αγαπάτε τα λαχανικά, αλλά δεν θέλετε να προσφέρετε ωμά λαχανικά στους καλεσμένους σας σε ένα δείπνο; Λοιπόν, για αρχή, μην πανικοβάλλεστε! Συγκεντρώσαμε μια απλή συνταγή (ή τρεις!) για να φτιάξετε στο σπίτι σας τσιπς λαχανικών.
Βήμα 1: Αγοράστε τα αγαπημένα σας λαχανικά - όσο πιο πολύχρωμα, τόσο το καλύτερο. Υπάρχει μια ποικιλία λαχανικών που είναι ιδανικά για να φτιάξετε σπιτικά τσιπς λαχανικών, όπως:
Είναι τόσο εύκολο - δύο απλά βήματα για να επιλέξετε τα συστατικά για τα σπιτικά σας τσιπς λαχανικών. Τώρα ήρθε η ώρα να σας δείξουμε πώς να φτιάχνετε πατατάκια λαχανικών με τρεις τρόπους.
Πώς να φτιάξετε τσιπς λαχανικών στο φούρνο
Αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας τσιπς λαχανικών, ο φούρνος μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Ακολουθεί ο απλός οδηγός μας για να φτιάξετε σπιτικά τσιπς λαχανικών στο φούρνο. Μέθοδος:
Τι θα χρειαστείτε;
Τι χρειάζεστε;
Πώς να φτιάξετε τσιπς λαχανικών στο φούρνο μικροκυμάτων
Μέθοδος: Αν φτιάχνετε μόνοι σας τα τσιπς λαχανικών στο φούρνο μικροκυμάτων να γνωρίζετε ότι κάθε στρώση πρέπει να μαγειρευτεί αρκετές φορές. Για παράδειγμα, τα λαχανικά πρέπει να μαγειρεύονται σε δύο φορές:
Μπορεί να σας εκπλήξει, αλλά τα τσιπς λαχανικών μπορούν να γίνουν και στο φούρνο μικροκυμάτων! Δείτε πώς θα το κάνετε.
Τι θα χρειαστείτε;
Πώς να φτιάξετε πατατάκια λαχανικών στη φριτέζα αέρα
Για να φτιάξετε μόνοι σας τραγανά τσιπς λαχανικών στη φριτέζα θερμού αέρα, ακολουθήστε αυτή την απλή συνταγή για υγιεινά τσιπς λαχανικών. Τώρα που σας δείξαμε πώς να φτιάξετε τσιπς καρότου, τσιπς πατάτας και κάθε άλλο είδος σπιτικών τσιπς λαχανικών με 3 εξαιρετικά απλούς τρόπους, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε να φτιάχνετε αυτά τα νόστιμα, θρεπτικά σνακ.
Για να φτιάξετε μόνοι σας τσιπς λαχανικών χωρίς ή με λίγο λάδι, μια φριτέζα αέρος, όπως το Philips Airfryer από τη συλλογή Viva Collection, είναι ο καλύτερός σας φίλος. Με αυτήν, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε νόστιμα τσιπς λαχανικών σε φριτέζα αέρος, τα οποία αποτελούν υπέροχα σνακ χωρίς ενοχές! Σε αντίθεση με τους φούρνους, η φριτέζα θερμού αέρα σας επιτρέπει να αλλάζετε το επίπεδο μαγειρέματος με το πάτημα ενός κουμπιού.
Η τεχνολογία Twin TurboStar το Philips Airfryer έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί το λίπος από το φαγητό σας και να το συγκρατεί όλο στον κάδο λίπους για εύκολη απόρριψη. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό με έως και 90% λιγότερο λίπος σε σύγκριση με μια παραδοσιακή φριτέζα, αλλά εξίσου τραγανό, και να φτιάξετε μόνοι σας τραγανά τσιπς λαχανικών - σχεδόν χωρίς λίπος ή λάδι.
