Μαγείρεμα στον ατμό, με αέραAir Steam Cooker 7000 Series

Nulla da dire è semplice da usare e da pulire. Consente un’ampia scelta di cotture ma anche libertà di decisione. Lo consiglio vivamente.

Ho avuto, grazie a Philips, la possibilità di provare Air Steam Cooker, l’innovativo sistema di cottura a vapore (ma non solo!), che semplifica davvero tanto l’interazione e il preparare deliziosi manicaretti. Appena aperta la scatola ed estratto il multicooker mi ha colpito subito il design: un’estetica ricercata, grazie al nero lucido e alla cornice color rame che lo fanno spiccare in cucina. Inizialmente appare piuttosto grande e ingombrante, ma una volta trovata la sua posizione ci si rende conto che permette di sfruttare al massimo il piano di lavoro. Insomma, è uno strumento per tutti i giorni, e anche se all’inizio non si prende subito confidenza, diventa alla fine praticamente insostituibile. A corredo avevo a disposizione il portacestello coi manici (pieghevoli, che si abbassano alla chiusura del coperchio), il cestino per il vapore, un contenitore tipo casseruola dai bordi alti, due griglie. Ecco, sono tutti accessori di eccellente qualità costruttiva, solidi, che danno una sensazione di affidabilità e sicurezza. E se tutti insieme impilati entrano perfettamente all’interno di Air Steam Cooker, venendo custoditi al riparo da polvere e senza occupare ulteriore spazio, il bello è quando si scopre che alcuni di questi accessori sono sovrapponibili durante la cottura, permettendo praticamente di raddoppiare la superficie utile delle griglie. Una delle particolarità di Air Steam Cooker è la connettività: associando il dispositivo con l’app NutriU alla rete WiFi, è possibile pilotarlo direttamente tramite telefono, e verificare, per esempio, in qualsiasi istante il timer, estremamente comodo se non si è in cucina! E a chi pensa che non è mai una buona idea lasciare uno strumento all’opera in cucina da solo, senza sorveglianza diretta, mi sento di dire che l’Air Steam Cooker dona, dopo i primi utilizzi, proprio quella confidenza a cui accennavo prima, grazie anche alla chiusura perfettamente ermetica dello sportello. E non solo, è possibile far partire la cottura in remoto, tramite Alexa o sempre tramite l’app! Estremamente comodo per chi lavora e ha l’orario spezzato, con poco tempo da dedicare alla cucina, un comando prima di tornare a casa et voilà, si rientra a casa con il pranzo che è pronto! Dicevamo, l’app! Una volta connesso il dispositivo alla rete, è possibile scegliere ricette selezionate da Philips, o selezionare un tipo di ingrediente preimpostato, o selezionare direttamente un tipo di cottura, fra vapore intenso, vapore leggero, modalità forno o modalità arrosto, più scongelamento, riscaldamento e sottovuoto. Inoltre ci sono le funzioni di pulizia, una più profonda (che dura qualche minuto, ma l’Air Steam Cooker esce come nuovo!) e una brevissima, giusto per ripulire il sistema di diffusione del vapore. Ah, è presente anche una funzione di decalcificazione, ma non l’ho ancora provata. Per il resto, un pannetto pulito in cotone o in microfibra e via, come nuovo! Adesso, non vorrei dilungarmi troppo sul discorso dell’app NutriU, ma questa è davvero fenomenale! Permette di imparare alla perfezione l’uso dello strumento, tramite guide, articoli (davvero, davvero interessanti) e consigli, inoltre permette di realizzare delle raccolte delle ricette che più son piaciute, catalogandole come fossero, beh, i tradizionali quadernini di ricette. Ed è possibile anche aggiungerne di proprie, condividendole con la community, e questa cosa ha del potenziale clamoroso. Basta pensare a persone con esigenze alimentari specifiche, nel mio caso io e la mia compagna siamo vegan, e sapere che posso condividere o trovare ricette (ce ne sono molte già scritte dal team di NutriU!) rende molto più piacevole l’esperienza culinaria, soprattutto perché permette di organizzarsi anche a distanza. Un punto su cui pone l’accento Philips per l’Air Steam Cooker è la tecnologia NutriFlavor, che permette di cuocere alla perfezione l’alimento, conservandone le proprietà organolettiche, i profumi e i sapori, nonché la texture! Nel mio caso ho realizzato dei cavoletti di Bruxelles e delle carote, entrambi favolosi, così buoni che uno tirava l’altro, e sono rimasti belli sodi ma ben cotti; sembra controintuitivo, ma davvero non so spiegarlo in altri modi. E una cosa che è assolutamente da provare è il risotto! E non dico nulla sui peperoni gratinati! Se proprio proprio proprio devo trovare qualcosa che un po’ stranisce all’inizio ma poi ci si abitua, è la valvola di uscita del vapore. Poiché la cottura può arrivare fino a 160°C, c’è da stare particolarmente attenti a come si posiziona lo strumento e a evitare di esporsi al vapore stesso. Inoltre, i primi tempi può intimorire il rumore che si sente durante l’uso, ma si tratta della pompa dell’acqua, che entra in funzione per la produzione del vapore, e della ventola, per la diffusione uniforme del calore. Insomma, sono completamente soddisfatto ed entusiasta di Philips Air Steam Cooker, è perfetto per chi vive in una coppia ma ha anche ospiti, permette di risparmiare tempo e anche denaro (dovessi usare il forno userei molta più corrente e dovrei attendere di più per scaldarlo), è robusto, versatile e anche bello. Grazie per aver dedicato del tempo a leggere la mia recensione!

Sono contenta di aver trovato un prodotto valido, mi fa risparmiare tempo nel cucinare senza tralasciare la qualità. Facile, veloce, intuitivo, si possono creare mille ricette rapidamente e con ottima qualità. Facile da pulire e silenzioso mentre lo si usa.

Grazie a Philips ho avuto l'opportunità di conoscere e di provare il nuovo Air cooker. Sono rimasta molto sorpresa da quanti tipi di cottura è in grado di fare questo elettrodomestico conservando tutte le sostanze nutritive: vapore, aria, lenta, arrosto, sottovuoto e persino scongelare e riscaldare. Ho cotto le verdure, che hanno mantenuto il loro colore e la loro freschezza, la carne è rimasta succosa e molto morbida e infine ho provato i risotti, buonissimi!! Inoltre c'è la possibilità di connettere l elettrodomestico all'app NutriU che ti permette di trovare tantissime ricette, di cucinare a distanza in modo da sapere quando il cibo è pronto. Infine è dotato di 3 programmi per la pulizia, molto utile per togliere i residui di cibo. Un prodotto "tuttofare" e un grande aiuto in cucina.

Ho avuto modo di provare l'Air Steam Cooker NX0960 nell'ambito del programma Philips Product Tester. L'impressione estetica è ottima, di sicuro non è piccolissimo ma è molto elegante e le dimensioni, in realtà, non sono un grande problema, perché questo apparecchio sostituisce diversi elettrodomestici e pentolame a cui possiamo dire tranquillamente addio. L'Air Steam Cooker serie 7000, difatti, può tranquillamente sostituire il forno, le pentole per la cottura a vapore, la friggitrice ad aria e, per buona parte, anche il microonde. Può cuocere i cibi a vapore, ad aria, arrosto, regolando perfettamente temperatura ed umidità. Consente di scongelare i cibi o semplicemente di riscaldarli. E' possibile configurare il preriscaldamento, così come il tempo di cottura e l'umidità. Air Steam Cooker serie 7000 ha quattro modalità di funzionamento. La più semplice è quella che prevede la scelta di una ricetta su una app molto carina (NutriU) dove ci sono diverse ricette già pronte e si può inviare la ricetta direttamente tramite Wi-Fi. Un'altra possibilità prevede che si scelta un ingrediente (ad es. patate, petto di pollo, etc.) e al resto penserà completamente l'apparecchio. Oppure, è possibile scegliere uno dei metodi di cottura e selezionare temperatura e umidità. Infine, per i più esperti (ma comunque semplicisissimo), c'è la modalità completamente manuale, dove basta scegliere tempi di cottura, temperatura, umidità ed eventuale tempo di riscaldamento. Il menu è semplice ed intuitivo e si manovra tutto con una sola manopola dotata di pulsante. Ho provato varie tipologie di cotture con vari tipi di ingredienti: verdure, carne, riso, e ho avuto sempre risultati eccellenti. Il cibo cuoce senza perdere praticamente nessuna delle sue proprietà nutrizionali, la cottura a vapore è perfetta, ma è con l'arrosto che si hanno le maggiori soddisfazione. Ho provato a cuocere delle cosce di pollo semplicemente impostando l'ingrediente e sono venute perfette. Anche una bistecca di manzo, cotta con la modalità manuale sulla griglia in dotazione e girandola a metà cottura, è venuta perfettamente senza affumicare metà casa. Molto comodi anche gli accessori, come il cestello, utilissimo per le verdure, il vassoio superiore per cuocere contemporaneamente più cibi (ad esempio pollo e verdure) e la pentola, utile per fare piatti unici, zuppe o anche cuocere torte o pane. In definitiva, un prodotto che vale molto più del suo costo, anche perché sostituisce tanti altri apparecchi e consente di cuocere i cibi in modo semplice, salutare, senza generare troppi odori e non dovendo passare poi ore a pulire tutto, perché la manutenzione è semplicissima e veloce.

È possibile scongelare le pietanze in pochi minuti semplicemente selezionando il metodo di cottura dall'app o dal dispositivo.

Air Steam Cooker NX0960/90 serie 7000, mi sta piacendo moltissimo. Innanzitutto sono rimasta piacevolmente colpita dagli otto tipi di cottura dei cibi, che si possono sperimentare: al vapore, arrosto, si possono scongelare alimenti, riscaldare. Ci si può cimentare anche con la preparazione del pane, del dessert, e tantissime altre ricette .Ho apprezzato molto la possibilità di utilizzarlo sia manualmente che collegandolo al wifi: in pochi click il cibo è pronto. I tempi di cottura e il grado di umidità predisposti, sono perfetti. Infatti le pietanze che ho cucinato, sono state tutte di mio gradimento, cotte al punto giusto. Sono amante della cucina sana, ma non per questo senza gusto. Cercavo da tempo un modo di cuocere, soprattutto le verdure, il pesce, e la carne, che ne preservasse le proprietà organolettiche, le vitamine ed i valori nutrizionali. Posso affermare che gli alimenti che ho preparato con Air Steam Cooker, sono molto buoni. Sia le verdure, che la carne e il pesce, sono cotte benissimo, gustose e piacevoli al palato. Delle verdure ho apprezzato molto il colore e la croccantezza, ottimali. Consiglio Air Steam Cooker a tutti, data la sua versatilità, praticità e facilità di utilizzo.

Io amo cucinare, e ho trovato con questo " elettrodomestico" un alleato speciale, possiede tante modalità di cottura, si possono cuocere più pietanze nello stesso momento, dal dolce al salato e si usano pochissimi condimenti, ottenendo un risultato perfetto. La cosa più sorprendente è che una volta preparato nell apposito contenitore gli ingredienti , lo accendi,poi fa tutto da solo ,sia il tempo che i gradi di cottura e così ci si può dedicare ad altro senza paura di bruciare niente. Lo consiglio vivamente

Prodotto eccellente. Molto utile per esempio per preparare insieme un secondo e un contorno, in 20 minuti in piatto di pesce con un contorno di verdure è pronto. Ho utilizzato l'app NutriU per i primi utilizzi, per i prodotti da forno (pane , focaccia) è meglio aggiungere un po' di cottura classica senza vapore a fine programma. Per il resto sono molto soddisfatto

Es una máquina de cocina muy completa, cocina al vapor, al vacío, brasa, cocción, con humedad o en seco, hasta 160 grados guardando los nutrientes y conservando al máximo su sabor.