Jamie Oliver HomeCooker

Nun erst einmal vorab ich werde über meine Erfahrungen mit dem HomeCooker als solchen schreiben, werde daher nicht Rezepte veröffentlichen, diese kann man sicherlich auch so im Netz finden. In diesem Erfahrungsbericht geht es ausschließlich um den HomeCooker, wie der Eindruck, die Bedienbarkeit, Handlichkeit etc. sind. Nun als das Paket ankam dacht ich erst mal, dass das ein ziemlich riesiges, schweres Paket für einen "einfachen" Küchenhelfer sei. Auch nachdem ich die ganzen Einzelteile erst einmal ausgepackt hatte dachte ich wow, das sind wirklich wirklich viele Einzelteile. Auf dem Tisch durfte ich immerhin neben dem HomeCooker selbst HR1050/90 HomeCooker, den Schneideturm, welcher auch aus mehreren Einzelteilen wie die 5 Scheiben zum Schneiden und Zerkleinern, und die zwei Aufsätze, einen Rührarm für den Edelstahltopf, ein Dampfkorb, eine Dampfschale, Nudeleinsatz, Glasdeckel und Hitzeschutzring verteilen. Wie gesagt im ersten Moment dacht ich ohje sind das viele Teile und dachte, dass das ein großer komplizierter Spaß werden könnt. Aber relativ schnell, also binnen weniger Sekunden konnte ich alle Einzelteile ihrer Funktion zuordnen, den HomeCooker inkl. aller Einzelteile und auch den Schneideturm schnell zusammensetzen. Auch die Funktion aller Einzelteile erklärte sich nach kurzem hinsehen, ein Blick in die Bedienungsanleitung war gar nicht nötig. Dasselbe galt für die Inbetriebnahme, wie schon die Produktbeschreibung versprach, diese ging tatsächlich intuitiv von statten. Stecker rein, Ein/Ausschalter wurde schnell ausfindig gemacht, der Ein/Ausschalter für den Rührarm wurde auch sofort entdeckt und auch die Zeitschaltuhr lies sich in wenigen Versuchen Vorwärts und Rückwärts abspielen. Aber darauf geh ich gerne nun etwas genauer ein. Also wie gesagt mein erster Versuch mit dem HomeCooker war eine schlichte Suppe. Als erstes tröpfelte ich also etwas Öl in den Topf, aktivierte den Einschalter welcher sich am HomeCooker selbst etwas weiter hinten befindet. Danach galt es eine richtige Temperatur einzustellen, dazu fragte ich meine Mutti, da ich selbst inzwischen an die 1-5 an meiner Herdplatte gewöhnt bin aber einfach keine Ahnung hab wieviel Grad das entsprechen soll. Nachdem die Temperatur schnell eingestellt war aktivierte ich durch einen einfachen Knopfdruck den Rühram, welcher von da an automatisch langsam, aber regelmäßig den Inhalt des Topfes direkt am Boden ununterbrochen rührt, so dass ich keine Angst haben musste, dass etwas anbrennt. Danach konnt ich mich dem Schneideturm widmen ohne mich um den Topf kümmern zu müssen, also habe ich etwas Gemüse geschält, die passende Schneidescheibe gewählt (Am Schneideturm selbst sind alle fünf Schneidescheiben und deren empfohlenen Schneideobjekte abgebildet) diese schnell eingesetzt und dann ohne große Probleme das Gemüse eingefügt. Der Schneideturm lässt sich direkt an den Topf stellen, so dass das Gemüse sofort in den Topf fällt. Ich war sofort begeistert, denn der Schneideturm schneidet sehr schnell, sehr gründlich und hinterlässt nur wenige Reste im Innern. Und besonders toll ist natürlich die Tatsache, dass alles in den Topf fällt und automatisch umgeührt wird. Nachdem auch das erledigt war brauchte ich nur noch Wasser, Sahne und einige Gewürze hinzuzufügen und.... merkte, dass ich nichts mehr machen muss. Also stellte ich den Timer auf meine gewünschte Kochzeit und widmete mich dem Saubermachen des Schneideturms was auch binnen weniger Sekunden erledigt war. Schnell die Teile außeinander geschraubt kurz unters Wasser gehalten fertig. Wie gesagt waren nur sehr wenige Reste enthalten und diese liesen sich einfach entfernen. Danach hatte ich wirklich nichts mehr in der Küche zu tun, so dass ich sie sogar ein wenig enttäuscht verlassen habe, dann aber glücklich war, dass ich die 10-15 min für andere Sachen nutzen konnte. In der Zeit hielt der HomeCooker die Temperatur konstant, rührte die Suppe für mich um, so dass nichts anbrennen konnte (und auch nichts angebrannt ist) und beendete das Kochen nach der angegeben Zeit.

Aufgrund der Vielzahl an Rezensionen auch bei amazon, hatte ich keine übergroßen Erwartungen sondern versuchte ganz neutral dem HomeCooker gegenüber zu stehen. Ich testete ein spontanes Gericht, dass ich normalerweise auf dem Herd zubereite. Geschnittenes Hühnerfleisch in Olivenöl anbraten, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie weitere Gewürze und Kräuter. Nach dem Anbraten ungefähr zwei kleine Tassen Reis, wieder gewartet und dann passierte Tomaten und dann noch die doppele Menge Wasser. Das Ganze dann um die 20 Minuten köcheln lassen - fertig. Daran konnte ich nun den Nutzen messen. Nach jedem Zubreitungsschritt konnte ich die Uhr einstellen und in der Zwischenzeit entweder aufräumen, die nächsten Schritte vorbereiten oder mich ausruhen. Es war mir bekannt, dass das kochen nicht unbedingt schneller geht, doch wesentlich entspannter. Zudem ist mir aufgefallen, dass der HomeCooker wesentlich weniger Dreck macht als beim herkömmlichen kochen auf dem Herd. Keine Fettspritzer in der Umgebung, Deckel drauf und gut. Das Essen hat super geschmeckt und ich habe in etwa eine halbe Stunde gebraucht.

Nun erst einmal vorab ich werde über meine Erfahrungen mit dem HomeCooker als solchen schreiben, werde daher nicht Rezepte veröffentlichen, diese kann man sicherlich auch so im Netz finden. In diesem Erfahrungsbericht geht es ausschließlich um den HomeCooker, wie der Eindruck, die Bedienbarkeit, Handlichkeit etc. sind. Nun als das Paket ankam dacht ich erst mal, dass das ein ziemlich riesiges, schweres Paket für einen "einfachen" Küchenhelfer sei. Auch nachdem ich die ganzen Einzelteile erst einmal ausgepackt hatte dachte ich wow, das sind wirklich wirklich viele Einzelteile. Auf dem Tisch durfte ich immerhin neben dem HomeCooker selbst HR1050/90 HomeCooker, den Schneideturm, welcher auch aus mehreren Einzelteilen wie die 5 Scheiben zum Schneiden und Zerkleinern, und die zwei Aufsätze, einen Rührarm für den Edelstahltopf, ein Dampfkorb, eine Dampfschale, Nudeleinsatz, Glasdeckel und Hitzeschutzring verteilen. Wie gesagt im ersten Moment dacht ich ohje sind das viele Teile und dachte, dass das ein großer komplizierter Spaß werden könnt. Aber relativ schnell, also binnen weniger Sekunden konnte ich alle Einzelteile ihrer Funktion zuordnen, den HomeCooker inkl. aller Einzelteile und auch den Schneideturm schnell zusammensetzen. Auch die Funktion aller Einzelteile erklärte sich nach kurzem hinsehen, ein Blick in die Bedienungsanleitung war gar nicht nötig. Dasselbe galt für die Inbetriebnahme, wie schon die Produktbeschreibung versprach, diese ging tatsächlich intuitiv von statten. Stecker rein, Ein/Ausschalter wurde schnell ausfindig gemacht, der Ein/Ausschalter für den Rührarm wurde auch sofort entdeckt und auch die Zeitschaltuhr lies sich in wenigen Versuchen Vorwärts und Rückwärts abspielen. Aber darauf geh ich gerne nun etwas genauer ein. Also wie gesagt mein erster Versuch mit dem HomeCooker war eine schlichte Suppe. Als erstes tröpfelte ich also etwas Öl in den Topf, aktivierte den Einschalter welcher sich am HomeCooker selbst etwas weiter hinten befindet. Danach galt es eine richtige Temperatur einzustellen, dazu fragte ich meine Mutti, da ich selbst inzwischen an die 1-5 an meiner Herdplatte gewöhnt bin aber einfach keine Ahnung hab wieviel Grad das entsprechen soll. Nachdem die Temperatur schnell eingestellt war aktivierte ich durch einen einfachen Knopfdruck den Rühram, welcher von da an automatisch langsam, aber regelmäßig den Inhalt des Topfes direkt am Boden ununterbrochen rührt, so dass ich keine Angst haben musste, dass etwas anbrennt. Danach konnt ich mich dem Schneideturm widmen ohne mich um den Topf kümmern zu müssen, also habe ich etwas Gemüse geschält, die passende Schneidescheibe gewählt (Am Schneideturm selbst sind alle fünf Schneidescheiben und deren empfohlenen Schneideobjekte abgebildet) diese schnell eingesetzt und dann ohne große Probleme das Gemüse eingefügt. Der Schneideturm lässt sich direkt an den Topf stellen, so dass das Gemüse sofort in den Topf fällt. Ich war sofort begeistert, denn der Schneideturm schneidet sehr schnell, sehr gründlich und hinterlässt nur wenige Reste im Innern. Und besonders toll ist natürlich die Tatsache, dass alles in den Topf fällt und automatisch umgeührt wird. Nachdem auch das erledigt war brauchte ich nur noch Wasser, Sahne und einige Gewürze hinzuzufügen und.... merkte, dass ich nichts mehr machen muss. Also stellte ich den Timer auf meine gewünschte Kochzeit und widmete mich dem Saubermachen des Schneideturms was auch binnen weniger Sekunden erledigt war. Schnell die Teile außeinander geschraubt kurz unters Wasser gehalten fertig. Wie gesagt waren nur sehr wenige Reste enthalten und diese liesen sich einfach entfernen. Danach hatte ich wirklich nichts mehr in der Küche zu tun, so dass ich sie sogar ein wenig enttäuscht verlassen habe, dann aber glücklich war, dass ich die 10-15 min für andere Sachen nutzen konnte. In der Zeit hielt der HomeCooker die Temperatur konstant, rührte die Suppe für mich um, so dass nichts anbrennen konnte (und auch nichts angebrannt ist) und beendete das Kochen nach der angegeben Zeit. **** Fazit Ich bin begeistert. Der HomeCooker ist wirklich kinderleicht zu bedienen und man kann es intuitiv schnell erlernen. Das Kochen geht schneller, einfacher und vor allem stressfreier von statten. Der Preis ist wirklich hoch, aber gerade für größere Familien, wo auch größere Mengen schnell gekocht werden müssen und nebenbei noch die Wäsche gewaschen werden muss ist er eine wirkliche Erleichterung!

Die letzten 3 Wochen konnte ich den HomeCooker auf Herz und Nieren prüfen: Zum Lieferumfang gehört ein Topf mit Rührarm, ein Sieb zum Nudeln und Reis kochen, ein Dämpfkorb mit Einsatz für empfindliches Gargut (z.B. Lachs,...) und ein Schneideturm mit 5 Scheiben zum Raspeln (grob und fein), Schneiden (grob und fein) und für Julienne-Streifen. Zum Gerät: Die Bedienungsanleitung ist ausreichend, da das Gerät kinderleicht zu bedienen ist. Zudem ist es eigentlich selbsterklärend. Man kann zwischen 40 Grad (Auftauen), 70 Grad (Warmhalten), 90 Grad (Garziehen), 110 Grad (Kochen), 130 Grad (Dämpfen), 175 Grad (Braten) und 250 Grad (Turbo) wählen. Somit ermöglicht der HomeCooker das Dämpfen, Kochen, Backen, Schmelzen, Warmhalten und Aufwärmen. Im Display gibt man die gewünschte Temperatur und die gewünschte Zeit ein. Er zählt diese Zeit rückwärts und es ertönt ein Signal, wenn die Garzeit beendet ist. Man kann den HomeCooker auch ohne Zeitangabe starten, dann zählt er aufwärts. Nach 99 Minuten schaltet er sich aus Sicherheitsgründen automatisch ab. Zum Topf: Der Topf fasst 2,5 l und ist für eine 5-köpfige Familie ausreichend. Er ist sehr leicht zu reinigen und lässt sich tropffrei schütten. Selbst Karamell-Reste lassen sich durch einfaches Einweichen problemlos entfernen. Der Rührarm dreht sich langsam, aber er lässt nichts anbrennen. Zum Schneideturm: Der Schneideturm ist so konzepiert, dass er direkt in den Topf zerkleinert. Für andere Schüsseln ist der Abstand etwas groß, man sollte die Schüssel direkt unter den Turm halten, sonst streut er über die Arbeitsplatte. Reste bleiben bei richtiger Handhabung genauso viel oder wenig, wie bei herkömmlichen „Küchen-Schneide-Maschinen“. Die Raspelscheiben haken allerdings ein wenig beim Wechseln, da sollte man gut auf seine Finger aufpassen oder ein Küchentuch verwenden. Er hat eine etwas kleine Einfüllöffnung, aber damit kann man leben. Das Ergebnis ist alles in allem zufriedenstellend. Alle Teile des HomeCookers (außer der Heizplatte natürlich) sind spülmaschinengeeignet. Frage: Braucht man den HomeCooker? Der HomeCooker ist auf den ersten Blick keine Zeitersparnis, da sich die Garzeiten nicht ändern. Aber der große Vorteil ist: Man kann ihn, wenn er die Zieltemperatur erreicht hat, einfach alleine lassen und sich anderen Dingen widmen. Das Kochen mit meinem Kind hat mir besonders viel Spaß gemacht. Ich musste nicht ständig ein Auge auf Töpfe und Pfannen haben. Besonders eignet sich der HomeCooker zum Schmoren. Gerichte wie Gulasch, Bolognese, Chili, eine richtig gute Tomatensoße gehen meistens ruck-zuck im Ofen oder im Topf selbst gerührt. Aber gerade diese Gerichte werden immer leckerer, je länger man sie schmort. Dafür schätze ich den HomeCooker besonders. Einwände sind oft: Das kann ich mit einem guten Messer auch, nur mit weniger Abwasch. Oder: Der kann doch nur kochen und rühren. Ja! Aber mit diesem Argument könnte man auch Mixer und Rührgeräte verbannen und wieder den Schneebesen schwingen. Lebensnotwendig ist der HomeCooker nicht, aber er ist mir eine Erleichterung in der Küche und er macht einfach Spaß! Ein paar kleine Verbesserungsvorschläge: Eine Zeitschaltuhr, mit der man den Start vorprogramieren kann und die Möglichkeit auf mehr als auf 99 Min. programmieren zu können (z.B. 3 Std. Gulasch oder Nieriggaren über mehrere Stunden). Ein bisschen günstiger könnte er sein. Fazit: Der HomeCooker ist mir eine echte Hilfe. Man muss erst lernen mit ihm um zu gehen, teilweise etwas anders Kochen. Aber es macht Spaß vieles mit ihm aus zu probieren und verschafft mir Zeit, in der ich mich um andere Sachen kümmern kann und das Signal meldet dann: "Essen ist fertig!"

Philips Homecooker ist eine Innovation im Kochen. Achtung! Ganz anders als Herd! Nicht ein Herdersatz für jeden Tag für die Familie! Diese Küchenmaschine ist perfekt für Parties, - weil so können Sie schnell was schneiden und was kochen, dabei Nägel lackieren ohne am Topf zu stehen und rühren. Homecooker st ideal, wenn sie Freunde zu Besuch haben und nicht so viel Zeit für Kochen. So können Sie Paella, Spagetti Bolognese, Pilav, Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Fleisch oder Fisch machen. - Das alles habe ich erfolgreich gekocht. Sehr gut sind Dampfgerichte - Gemüse, Manti, Fisch. Philips Homecooker ist ideale Lösung für einen Wohnmobil, einen Schiff, eine Datscha, eine Terrasse, eine Partyscheune oder einen Partykeller. Auch ist Homecooker für junge Leute, die oft umziehen und keinen eigenen Herd mitschleppen können, aber ab und zu was kochen wollen. Technisch ist Homecooker sehr einfach und bequem, - schneidet ziemlich gut, - rührt auch genügend, - Kochzeit länger als auf einem Glaskeramikherd, aber nicht länger als auf einem normalen Elektroherd oder in ähnlichen Geräten wie Reiskocher u.s.w. - Töpfe sind ziemlich groß.

Ich Liebe ihn meinen kleinen Helfer in der Küche ... Aber Bitte denkt nicht, das ihr nun nichts mehr machen müsst, dafür müsst ihr einen Koch einstellen. Aber wenn man seine stärken raus findet kann er sehr hilfreich sein. Ach ich was habe ich schon alles mit ihn gemacht ... Apfelmus, Milchreis, Eintöpfe, Saucen, Gedämpftes, Suppen, Süßspeisen, Kuchen und und und Also man kann mit ihn einiges machen .. Da der Scheideturm direkt übern Topf steht, erspart es einiges an Zeit, was mach vorher noch vorbereiten muss. Man muss erste mal genau rausfinden welche Scheibe vom Turm die richtige für welches Gemüse ist, aber das hat man recht schnell raus. Ich habe eine große Küche und da passt er sich sehr gut an. Heute habe ich Milchreis in ihn gemacht ! Auf dem Dämpfaufsatz hatte ich Obst, was ich am Ende mit etwas Orangensaft noch mal aufgekocht habe und dann ein Apfelmus hatte. Auf dem Herd waren dann die Klöse, Rotkraut und Fleisch .... Alles hätte ich das nicht auf mein Herd bekommen ... Gleich mach ich mich an eine Bestellung gebrannte Mandeln .... Ja ich bin überzeugt Ja ich liebe ihn Ja er gehört zu mir Ja ich möchte ihn nicht mehr missen

Ich Liebe ihn meinen kleinen Helfer in der Küche ... Aber Bitte denkt nicht, das ihr nun nichts mehr machen müsst, dafür müsst ihr einen Koch einstellen. Aber wenn man seine stärken raus findet kann er sehr hilfreich sein. Ach ich was habe ich schon alles mit ihn gemacht ... Apfelmus, Milchreis, Eintöpfe, Saucen, Gedämpftes, Suppen, Süßspeisen, Kuchen und und und Also man kann mit ihn einiges machen .. Da der Scheideturm direkt übern Topf steht, erspart es einiges an Zeit, was mach vorher noch vorbereiten muss. Man muss erste mal genau rausfinden welche Scheibe vom Turm die richtige für welches Gemüse ist, aber das hat man recht schnell raus. Ich habe eine große Küche und da passt er sich sehr gut an. Heute habe ich Milchreis in ihn gemacht ! Auf dem Dämpfaufsatz hatte ich Obst, was ich am Ende mit etwas Orangensaft noch mal aufgekocht habe und dann ein Apfelmus hatte. Auf dem Herd waren dann die Klöse, Rotkraut und Fleisch .... Alles hätte ich das nicht auf mein Herd bekommen ... Gleich mach ich mich an eine Bestellung gebrannte Mandeln .... Ja ich bin überzeugt Ja ich liebe ihn Ja er gehört zu mir Ja ich möchte ihn nicht mehr missen

Wir möchten ihn nicht mehr missen. Unser Homecooker arbeitet und man noch Zeit für lauter andere Dinge bis köstliches auf dem Tisch steht;-)

Tolles Design (ich habe ihn in weiß), absolut leicht zu Bedienen und multifunktional - was will Frau mehr? Habe bisher einiges an Rezepten ausprobiert und bin kein einziges Mal enttäuscht worden. Der absolute Hit sind die gebrannten Mandeln und die Paella. Während der HC kocht, rührt oder dämpft, hat man nebenbei Zeit die Küche wieder in Ordnung zu bringen oder sich um andere Dinge zu kümmern. Er schenkt einem keine zusätzliche Zeit, aber man kann die Zeit, die man nicht rühren usw. muss anderweitig nutzen. Mit dem Schneideturm kann man direkt in den Topf schneiden: Scheiben (dick, dünn), raspeln (grob und mittel) und Julienne - alles kein Problem.

Seit ein paar Wochen haben wir nun den Philips Jamie Oliver Homecooker sowie den dazugehörigen Schneideturm. Der Homecooker besteht aus -Aufheizsockel -Hitzeschutzring -Topf -Rührarm -Glasdeckel -Dampfkorb -Pastakorb -Dampfschale Der Schneideturm besteht aus -Stopfer -Deckel mit Einfüllöffnung -grobe Raspelscheibe -feine Raspelscheibe -grobe Schneidescheibe -feine Schneidescheibe -Juienne-Scheibe -Motoreinheit -Drehschalter mit 2 Geschwindigkeitsstufen Nach dem Auspacken waren wir schon von Optik-Haptik-Wertigkeit begeistert. Anfangs haben wir Rezepte aus dem beiliegenden Rezeptbuch von Jamie Oliver nachgekocht. Die angegebenen Rezepte und Temperaturen sowie Garzeiten garantieren das Gelingen der Speisen. Viele Gerichte würden wir gar nicht mehr ohne den Homecooker zubereiten. Z.B. Risotto und Gulasch gelingen so dermaßen perfekt. Aber auch das Knuspermüsli gelingt einmalig gut. Schnell begangen wir, eigene Rezepte auszuprobieren. Und man bekommt sehr schnell ein Gefühl für die Temperatur- und Zeitwahl, so dass all unsere Lieblingsspeisen ohne Anbrennen gelingen. Der Rührarm rührt die Speisen, während wir uns mit anderen Dingen beschäftigen können. Folgende Gerichte haben wir bereits probiert und sind mit dem Homecooker perfekt gelungen: Gulasch, Spaghetti Bolognese, Risotto in verschiedenen Varianten, Geschnetzeltes, Vorbereitungen für Apfelkuchen, Apfelmus,Selbstgemachtes Rotkohl, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Kräuterkatoffeln, Knuspermüsli, Polenta, Röstzwiebeln, Soßen, Suppen, Rührei, Dünsten von Gemüse, Nudeln kochen,Vorbereitungen für Aufläufe.