Φροντίδα για τη μητέρα και το παιδί
Φροντίδα για τη μητέρα και το παιδί
Philips AVENT - Different stages of weaning

Στάδια του απογαλακτισμού

Στον απογαλακτισμό τα μωρά μαθαίνουν νέες γεύσεις και υφές, τις οποίες αποδέχονται και αρχίζουν να απολαμβάνουν μόνο αν τις δοκιμάσουν.

Philips AVENT - Different stages of weaning

Τα διάφορα στάδια του απογαλακτισμού

Προσαρμογή από το βιβλίο Clinical Paediatric Dietetics, 3η έκδοση, 2007

Όταν το μωρό σας έχει τη σιγουριά να φάει στερεές τροφές, πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή του διάφορες τροφές από τέσσερις διατροφικές ομάδες, για να λαμβάνει όλες τις θρεπτικές ουσίες. Ιδανικά, αυτές οι θρεπτικές τροφές θα πρέπει να είναι αυτές που καταναλώνει και η υπόλοιπη οικογένεια.

Οι τέσσερις διατροφικές ομάδες είναι οι εξής:

  • Αμυλούχες τροφές – πατάτες, ρύζι, βρώμη, ζυμαρικά και άλλα δημητριακά
  • Κρέας, ψάρι, αυγά, μαλακό βούτυρο από ξηρούς καρπούς και όσπρια (π.χ. φακές, χούμους)
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Πλήρες γιαούρτι και τυρί – μπορείτε επίσης να χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα στο μαγείρεμα

Ποιες τροφές και πότε;

Στάδιο 1: 4 έως 6 μηνών

Μπορείτε να συμπεριλάβετε όλες τις παρακάτω τροφές στο πρώτο στάδιο απογαλακτισμού. Οι περισσότερες μητέρες ξεκινούν με δημητριακά, λαχανικά-ρίζες ή φρούτα ανακατεμένα με το γάλα του μωρού.

Όλα τα λαχανικά

Όλα τα φρούτα

Όλα τα δημητριακά, όπως ρύζι, βρώμη, σιτάρι και καλαμπόκι

Άπαχο κρέας, πουλερικά ή ψάρι – καλά μαγειρεμένα

Αυγά – καλά μαγειρεμένα

Φακές, χούμους, ρεβίθια και άλλα όσπρια

Ξηρούς καρπούς – αλεσμένους ή σε μορφή βουτύρου, π.χ. αλεσμένα αμύγδαλα και μαλακό φυστικοβούτυρο

Φρέσκο τυρί και γιαούρτι

Τριμμένο τυρί λιωμένο σε ζεστά φαγητά

Υφή

Ξεκινήστε με τροφές αλεσμένες σε αραιό πουρέ. Έπειτα, όσο το μωρό σας συνηθίζει να τρώει από το κουτάλι, δοκιμάστε να του δώσετε πιο παχύρρευστο πουρέ ή καλά αλεσμένες τροφές.

Τι πρέπει να μάθει:

  • Να τρώει από το κουτάλι
  • Να μετακινεί την τροφή από το μπροστινό μέρος του στόματος στο πίσω για να καταπιεί
  • Να τρώει πιο παχύρρευστο πουρέ και αλεσμένες τροφές

Στάδιο 2: 6 έως 9 μηνών

Μπορείτε να συμπεριλάβετε όλες τις παραπάνω τροφές, καθώς και τις εξής:

Συκώτι – περιορίστε το σε μια μικρή ποσότητα κάθε εβδομάδα, λόγω των υψηλών του επιπέδων σε βιταμίνη A.

Υφή

Αλεσμένες τροφές με μαλακά, μικρά κομματάκια και μαλακές τροφές σε μικρές μπουκίτσες που μπορεί να τρώει με τα χέρια του. Ίσως να πρέπει να του δίνετε ακόμα το κρέας σε μορφή πουρέ, αλλά μπορείτε και να το αλέθετε αν είναι πολύ μαλακό.

Τι πρέπει να μάθει:

  • Να μετακινεί τα μικρά κομματάκια τροφής στο στόμα του
  • Να μασάει τα μικρά κομματάκια τροφής
  • Να τρώει μόνο του με τα χέρια και τα δάχτυλα
  • Να πίνει από κύπελλο

Παραδείγματα μαλακών τροφών που μπορεί να φάει με τα χέρια του

Κομμάτια μαλακών φρούτων, π.χ. μάνγκο, πεπόνι, μπανάνα, μαλακό και ώριμο αχλάδι, ροδάκινο, παπάγια και ακτινίδιο

Μαγειρεμένα λαχανικά σε λωρίδες, π.χ. μπαστουνάκια καρότου, φασολάκια, μπαστουνάκια κολοκυθιού, πατάτα και γλυκοπατάτα

Μαγειρεμένα λαχανικά σε κομμάτια, π.χ. μπουκετάκια κουνουπιδιού και μπρόκολου

Μαγειρεμένα ζυμαρικά σε κομματάκια

Μπαστουνάκια ψωμιού

Κυβάκια τυριού

Ψητά, μαλακά λαχανικά σε λωρίδες, π.χ. πατάτα, γλυκοπατάτα, παστινάκι, πιπεριά, καρότο, κολοκύθι

Υγρές τροφές

Γουλιές νερού από κύπελλο κατά τα γεύματα (τα γεύματα πρέπει να ολοκληρώνονται με γάλα ή κρέμα με γάλα)

Καλά αραιωμένοι χυμοί φρούτων από κύπελλο, που βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές με λαχανικά

Στάδιο 3: 9 έως 12 μηνών

Μπορείτε να συμπεριλάβετε όλες τις παραπάνω τροφές, καθώς και το φαγητό που τρώει η υπόλοιπη οικογένεια (αρκεί να μην περιέχει αλάτι ή ζάχαρη).

Υφή

Ψιλοκομμένες και τεμαχισμένες τροφές, τροφές που μπορεί να φάει με τα χέρια (όπως μπαστουνάκια ωμών φρούτων και λαχανικών) και διάφορα φαγητά της υπόλοιπης οικογένειας, όπως σάντουιτς ή φρυγανισμένο ψωμί.

Τι πρέπει να μάθει:

  • Να μασάει ψιλοκομμένες και τεμαχισμένες τροφές
  • Να προσπαθήσει να φάει μόνο του με το κουτάλι

Άνω των 12 μηνών

Από την ηλικία του ενός έτους, τα περισσότερα νήπια μπορούν να φάνε το οικογενειακό φαγητό, με στόχο μια ισορροπημένη διατροφή. Στο οικογενειακό φαγητό μπορεί να περιλαμβάνονται τροφές που δεν συνιστώνται στη νηπιακή ηλικία:

Μέλι

Τροφές που συντηρούνται με αλάτι, όπως μπέικον και κονσέρβες με προσθήκη αλατιού

Μη παστεριωμένα μαλακά τυριά

Τροφές με προσθήκη ζάχαρης (θα πρέπει να προσφέρονται μόνο κατά τα γεύματα, ώστε να αποφεύγεται η φθορά των δοντιών)

Υγρές τροφές

Όταν το νήπιο κλείσει το ένα έτος, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή του το πλήρες αγελαδινό γάλα. Το ημιαποβουτυρωμένο γάλα δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή του πριν κλείσει τα δύο χρόνια. 

Έχετε υπόψη ότι οι πληροφορίες που δίνονται σε αυτά τα άρθρα είναι γενικές συμβουλές και σε καμία περίπτωση δεν υπερισχύουν των συμβουλών που θα σας δώσουν οι επαγγελματίες υγείας. Αν εσείς, η οικογένεια ή το παιδί σας παρουσιάζετε συμπτώματα ή πάσχετε από παθήσεις που είναι σοβαρές ή δεν υποχωρούν, ή αν χρειάζεστε ειδικές ιατρικές συμβουλές, ζητήστε τη βοήθεια ενός γιατρού. Η Philips AVENT δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για οποιαδήποτε ζημία ενδέχεται να προκληθεί ως αποτέλεσμα της χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.

Σχετικά προϊόντα

Σχετικές οδηγίες

Απογαλακτισμός του μωρού σας

Απογαλακτισμός του μωρού σας

Μετάβαση από το θηλασμό στο τάισμα με μπιμπερό

Μετάβαση από το θηλασμό στο τάισμα με μπιμπερό

Πρώτες στερεές τροφές

Πρώτες στερεές τροφές

Επιλογές τροφών με σκληρότερη υφή για το μωρό

Επιλογές τροφών με σκληρότερη υφή για το μωρό