Φροντίδα για τη μητέρα και το παιδί
Φροντίδα για τη μητέρα και το παιδί

Πρώτες στερεές τροφές

Περίπου στην ηλικία των τεσσάρων με έξι μηνών, το μωρό σας μπορεί να μοιάζει να μην ικανοποιείται πλήρως από το γάλα και να σας παρακολουθεί με περιέργεια όταν τρώτε. Αυτές είναι καλές ενδείξεις ότι το μωρό σας είναι έτοιμο να ξεκινήσει την κατανάλωση στερεών τροφών.

Αγοράστε και ετοιμάστε τις πρώτες στερεές τροφές του μωρού σας από φρέσκα λαχανικά, καθώς αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά όσο το δυνατόν πιο ανέπαφα. Μαγειρέψτε μόνοι σας το φαγητό, για να είστε σίγουροι ότι ξέρετε ακριβώς τι τρώει το μωρό σας. 

Επίσης, ο τρόπος που αποθηκεύετε, παρασκευάζετε και μαγειρεύετε τα συστατικά επηρεάζει το θρεπτικό τους περιεχόμενο, γι' αυτό συγκεντρώσαμε ορισμένες συμβουλές για να αξιοποιήσετε πλήρως τις πρώτες στερεές τροφές του μωρού σας.

Μαγείρεμα στον ατμό

Ο ατμός είναι η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος για τη διατήρηση των γεύσεων. Ο συνδυασμός ατμομάγειρα και μπλέντερ της Philips AVENT διατηρεί επίσης όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αναμειγνύει έξυπνα τους χυμούς που απελευθερώνονται από το φαγητό κατά τη φάση του ατμομαγειρέματος και τους χρησιμοποιεί στη φάση της ανάμειξης.

Προετοιμασία και αποθήκευση

  • Παρασκευάστε το φαγητό σε καθαρή κουζίνα, με καθαρά σκεύη και μπολ, για βέλτιστη υγιεινή.
  • Να πλένετε πάντα τα χέρια σας πριν από την προετοιμασία του φαγητού και να πλένετε τα χέρια του μωρού πριν το ταΐσετε.
  • Πρέπει να μαγειρεύετε πολύ καλά το φαγητό του μωρού και να το αφήνετε να κρυώσει πριν το δώσετε στο μωρό σας.
  • Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν ζεσταίνει το φαγητό ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται καυτά σημεία που μπορεί να κάψουν εσάς και το μωρό σας. Αν ζεστάνετε το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε το καλά και αφήστε το να κρυώσει πριν το δώσετε στο μωρό σας (ο θερμαντήρας μπιμπερό και βρεφικής τροφής της Philips AVENT ζεσταίνει την τροφή του μωρού ομοιόμορφα και με ασφάλεια).
  • Ποτέ μην ζεσταίνετε το φαγητό του μωρού σας περισσότερες από μία φορές.
  • Να αποθηκεύετε το φαγητό με ασφάλεια και να τηρείτε τις ημερομηνίες λήξης.
  • Μπορείτε να αποθηκεύετε τα περισσότερα φρεσκομαγειρεμένα φαγητά στο ψυγείο για έως 24 ώρες.
  • Με την προετοιμασία μερίδων και την ψύξη τους στο ψυγείο μέσα σε θήκες για παγάκια ή σε δοχεία φαγητού, όπως τα κύπελλα VIA της Philips AVENT, εξοικονομείτε πολύ χρόνο.
  • Τα κύπελλα VIA είναι υγιεινά, με δυνατότητα στοίβαξης και μπορείτε να γράψετε εύκολα πάνω τους την ονομασία του φαγητού και την ημερομηνία παρασκευής.
  • Ανατρέξτε στις οδηγίες του καταψύκτη σας για να δείτε για πόσο χρονικό διάστημα μπορείτε να αποθηκεύσετε το φαγητό του μωρού με ασφάλεια. Συνήθως κυμαίνεται μεταξύ ενός και τριών μηνών.
  • Μην τοποθετείτε ξανά στην κατάψυξη τροφές που έχουν ξεπαγώσει.

Μερικές συμβουλές για τα υλικά

  • Πρέπει να πλένετε προσεκτικά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τη χρήση (ορισμένα μπορεί να χρειάζονται ξεφλούδισμα).
  • Δεν πρέπει να προσθέτετε αλάτι στις τροφές για μωρά.
  • Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μυρωδικά ή ήπια μπαχαρικά όπως θα βάζατε και στα κανονικά σας φαγητά, ώστε να κάνετε το φαγητό γευστικότερο για το μωρό σας.
  • Επίσης, δεν πρέπει να προσθέτετε ζάχαρη, εκτός αν θέλετε να βάλετε ελάχιστη ποσότητα στην τάρτα φρούτων για νοστιμιά.
  • Ορισμένες τροφές, όπως τα ωμά όστρακα, το συκώτι, τα μαλακά μη παστεριωμένα τυριά και το μέλι, δεν είναι κατάλληλα για μωρά κάτω των 12 μηνών. 
  • Τα αυγά πρέπει να είναι πάντα καλά μαγειρεμένα.
  • Αν έχετε απορίες σχετικά με την παρασκευή φαγητών για το μωρό σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον γιατρό σας.

Έχετε υπόψη ότι οι πληροφορίες που δίνονται σε αυτά τα άρθρα είναι γενικές συμβουλές και σε καμία περίπτωση δεν υπερισχύουν των συμβουλών που θα σας δώσουν οι επαγγελματίες υγείας. Αν εσείς, η οικογένεια ή το παιδί σας παρουσιάζετε συμπτώματα ή πάσχετε από παθήσεις που είναι σοβαρές ή δεν υποχωρούν, ή αν χρειάζεστε ειδικές ιατρικές συμβουλές, ζητήστε τη βοήθεια ενός γιατρού. Η Philips AVENT δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για οποιαδήποτε ζημία ενδέχεται να προκληθεί ως αποτέλεσμα της χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.

Σχετικά προϊόντα

Σχετικές οδηγίες

Επιλογές τροφών με σκληρότερη υφή για το μωρό

Επιλογές τροφών με σκληρότερη υφή για το μωρό

Εύκολες συνταγές για παιδιά

Εύκολες συνταγές για παιδιά